Mónica sempre teve uma sensibilidade distinta para a confeção de doces, e as suas mãos já manuseavam chocolate como se de muitos anos se tratasse esta a sua principal atividade. Foi em 2015 que começou a divulgar o seu produto, principalmente junto dos seus amigos. E, aproveitando a riqueza de ingredientes presentes na sua aldeia, decidiu fazer um produto especial, tendo como base o figo e o chocolate, acompanhado por frutos secos.

A criatividade nunca deteve Mónica, pelo contrário, optou sempre por diferenciar os seus produtos, envolvendo ingredientes locais de extrema qualidade na sua confeção. Começou com pequena ideia, e atualmente tem uma panóplia de produtos personalizáveis e ao gosto do próprio cliente. “Chama-lhe um figo” é a sua marca registada, onde se pode deliciar com os bombons de figo, com os 4 tipos de chocolate, as tabletes com figos laminados, os bombons com marmelada caseira, ou, as barritas de chocolate, entre outras novidades que vai sempre magicando.

A sua produção inicia em meados de setembro até abril/maio do ano seguinte, de forma a trabalhar o chocolate nos meses mais frios. Um produto que prima pela confeção artesanal, temperando ainda o chocolate em banho-maria com o auxílio do termómetro, de forma a não ultrapassar os 26º – 27ºC.
É a criação de sabores verdadeiramente únicos, valorizando o que de melhor se produz em Mogadouro, através da sua utilização no fabrico destes bombons ímpares